HISTOIRE
Du Mac Do à l'Après M
Une promesse oubliée
Au deĢbut des anneĢes 90, Mc Donald’s souffre d’une mauvaise image dans l’opinion publique europeĢenne, suite aĢ la remise en cause de la qualiteĢ de ses produits, ou de ses conditions de travail en Angleterre.
La firme multinationale deĢcide alors de poursuivre son expansion en Europe en passant par la France, profitant ainsi d’une occasion de redorer son image.
Cet axe de deĢveloppement s’accompagne d’une large communication autour de la creĢation d’emplois, d’offres de formations, et surtout de la mise en place d’un systeĢme inclusif, seĢduisant ainsi les collectiviteĢs territoriales qui identifient un moyen de dynamiser les zones peĢriurbaines en manque d’alternatives eĢconomiques.
A Marseille, Mc Donald’s sous l’impulsion de la municipaliteĢ s’installe en 1992 dans le 14eĢme arrondissement, au cœur des quartiers populaires et aĢ proximiteĢ des grands axes routiers de la ville. L’emplacement est strateĢgique car il confeĢre aĢ la multinationale une large zone de chalandise et une situation de quasi monopole. En contrepartie le restaurant s’engage aupreĢs de la Ville aĢ assurer un roĢle eĢconomique et sociale aupreĢs des populations avoisinantes. L’avenir parait prometteur et l’inauguration du restaurant se fait en grande pompe.
La lutte
L’idylle sera de courte dureĢe, la recherche exponentielle d’optimisation des couĢts, rameĢne l’enseigne aĢ ses maux originels. Oubliant sa promesse sociale, le Mc Donald’s Saint-BartheĢlemy se heurte aux revendications des salarieĢs et aĢ une forte mobilisation syndicale.
S’en suit une longue peĢriode de lutte sociale et judicaire, rythmeĢe par de multiples tentatives de manipulations, d’intimidations et de sacrifices.
La pugnaciteĢ des salarieĢs permet de belles avanceĢes sociales, comme l’obtention d’un 13eĢme mois, d’une mutuelle, d’un comiteĢ d’entreprise, une ameĢlioration des conditions de travail… des dispositions ineĢdites pour l’enseigne que les marseillais ont pris le soin de partager avec leurs homologues dans une lutte syndicale hexagonale. Les retentissements sont internationaux tant sur le plan meĢdiatique que par des reĢactions salariales outre-Manche et outre-Atlantique.
Mc Donald’s pris au pieĢge de sa promesse sociale engage une deĢmarche de cession du site de Saint-BartheĢlemy. La neĢbuleuse socieĢteĢ Hali Food, se porte acqueĢreur malgreĢ des insuffisances de moyens. La reprise par ce repreneur est interdite par le Tribunal de Grande Instance de Marseille. En deĢcembre 2019 le Mc Donald’s Saint-BartheĢlemy est placeĢ en liquidation judicaire.
L’APRÈS M
Le deĢbut de l’anneĢe 2020 est marqueĢ par une crise sanitaire qui plonge le pays dans une longue leĢthargie. Les meĢnages les plus vulneĢrables se retrouvent dans un deĢnuement sans preĢceĢdent. A Marseille, en France, en 2020, certaines personnes n’eĢtaient plus inquieĢteĢes par le mysteĢrieux virus qui agitait le monde, mais simplement par la crainte de mourir de faim.
Faisant face aĢ ce douloureux constat , les anciens salarieĢs consideĢrant que leur outil de travail doit eĢtre au service des habitants, les associations et habitants des quartiers marseillais ont investi un lieu familial et connu de tous afin de porter assistance aĢ leur co-citoyens, c’est le deĢbut d’une belle aventure citoyenne, celle de l’ApreĢs M.
